Главная » Дача » Садовый физалис

Садовый физалис

Физалис – многолетние и однолетние теплолюбивые растения семейства пасленовых. Физалис мало распространенное растение, но интерес к нему возрастает с каждым годом и скорее не как к овощной культуре, а как к декоративной. Плод у физалиса напоминает маленькие помидорчики в «чехольчиках» из сросшихся чашелистиков. Находясь на ветках плоды, имеют красный цвет чехольчика и напоминают волшебные китайские фонарики.

После цветения чашечка растет, быстрее плода создавая, ему защиту. Имеется несколько видов гибридных физалисов, некоторые предназначены для декоративного оформления садового участка, а некоторые предназначены для использования в кулинарии. Наиболее распространен на садовых участках физалис обыкновенный. Это многолетнее декоративное растение, не требующее особого ухода, осенью у него происходит отмирание побегов, а весной он дружно отрастает от корневищ. Этот вид физалиса имеет горькие плоды и в пищу их не употребляют.

Красивый декоративный вид растения и его цветки-фонарики делают его незаменимым в украшении участка. Осенью фонарики с ветвями срезают и засушивают. Их можно использовать для создания декоративных букетов и использовать как украшения интерьера дома. Они хорошо смотрятся в компании с другими растениями и в одиночных композициях.

В огороде высаживается физалис овощной и физалис земляничный. Физалис овощной родственник томатов. Но в отличие от томатов совершенно равнодушен к уходу, не требователен к условиям и устойчив к болезням и вредителям. Сорта физалиса для огорода могут быть высокорослыми, невысокими и даже стелющимися. Стараниями селекционеров имеются сорта с различными плодами. Плоды могут быть от 30 до 70 г.

Цвет плодов различен, может быть зеленый, желтый, оранжевый, фиолетовый. Конечно, выращивать физалис вместо томатов не стоит, это просто ради интереса можно посадить немного растений, как диковинку. Сажать на участке рекомендуется физалис лишь одного сорта, они склонны к перекрестному опылению. К почвам физалис неприхотлив не надо ему создавать особых условий, какая есть почвана участке в такую и сажайте. Но впоследствии проводите подкормку минеральнымиудобрениями, как и всем растениям в огороде.

Высевается физалис семенами, и высаживают его в огород рассадным способом. Весной готовятся ящики с почвенной смесью из торфа и дерновой земли, с добавлением древесной золы, смеси суперфосфата, калия и селитры. Почву надо увлажнить и углубить семена на 0, 5-1, 0 см. При температуре не ниже 18 градусов всходы появляются на 9-10 день. Через несколько дней, когда на рассаде появятся, два настоящих листа растения пикируются и поливаются.

Через 30 дней рассаду физалиса можно высадить в открытый грунт, если миновала угроза заморозков или можно высадить в парник. Высадку производят в одни сроки с помидорами. В последующий год рассаду можно не выращивать, а использовать растения от самосева. Главное их своевременно проредить и прорыхлить. Физалис не пасынкуют, но летом проводят прищипывание макушек, для создания кустистости.

На разветвленных побегах будут образовываться плоды. Для образования дополнительных корней физалис можно окучивать, и проводит полив в бороздки. После цветения чехлики светлеют и подсыхают, но никогда не раскрываются. Плоды можно собирать чуть недозрелыми. Рассыпав их в коробки в один ряд можно хранить 2-3 месяца. Поверхность плодов физалиса обычно клейкая, маслянистая, мякоть на вкус терпкая. С куста можно собрать не более одного килограмма плодов физалиса.

Плоды овощной культуры используются для приготовления салатов, добавляются в овощные блюда и используют при засолке огурцов и капусты. Плоды физалиса перед употреблением обдают кипятком, чтобы избавиться от клейкого вещества на их поверхности. Физалис земляничный выращивается как ягодная культура. Плоды у него мелкие весят всего до 10 г.

При созревании высыпаются из коробочек. Отличаются яркой окраской и приятным ароматом земляники. Размножается такой физалис тоже рассадой, полученной из семян. Если сеять семена сразу в грядку физалис не успеет созреть. Плоды созревают через 2-3 месяца после высадки. Физалис ягодный используется для декорирования кондитерских изделий и готовых блюд.

Кроме того ягоды можно использовать для заготовок в виде варенья и компота. Плоды физалиса считаются целебными, они используются в народной медицине как мочегонное, противовоспалительное и обезболивающее средство.

Источник: zen.yandex.ru/daha

Оставить комментарий