Главная » Для дома » Мультиварка или аэрогриль

Мультиварка или аэрогриль

Мультиварка и аэрогриль – два современных многофункциональных устройства, предназначенные для приготовления различных блюд.  Современные технологии все в большей степени приходят в наши кухни и помогают превратить процесс приготовления пищи из рутинной монотонной каждодневной обязанности в приятное, доставляющее удовольствие процесс. Ведь это так приятно, когда приготовленное вами блюдо по достоинству оценивается вашей семьей, друзьями, гостями. В наши дома уже уверенно вошли микроволновые печи, пароварки и другие современные кухонные устройства.

Мультиварка и аэрогриль так же являются теми устройствами, которые позволят вам поднять процесс приготовления на новый уровень, а с ним и вкусовые качества ваших блюд. Чем отличаются мультиварка и аэрогриль. Как вы уже знаете, мультиварка – многофункциональное современное устройство, предназначенное для приготовления пищи в герметичной закрытой емкости (чаше) с подводом тепла снизу. Она по-настоящему универсальное устройство может практически все: варить молочные супы и традиционные, топленое молоко и делать йогурт, жарить мясо и делать картофель фри, тушить жаркое и рагу, приготовить на пару, испечь торт и пирог и много чего другого, что вы сможете придумать.

Конструктивно мультиварка представляет собой герметично закрытый корпус, внутри которого расположена керамическая чаша или чаша с антипригарным покрытием, под которой расположен нагревательный элемент. Аэрогриль – устройство, предназначенное, для приготовления пиши с помощью конвекционных потоков горячего воздуха.

Принципиально он отличается от мультиварки тем, что в нем нагревательный элемент расположен не снизу, а сверху, в крышке. Там же находится и вентилятор, который направляет разогретый воздух вниз на приготавливаемое блюдо. Горячий воздух, опускаясь вниз по центру, отдает свое тепло блюду, а затем снова поднимается наверх вдоль стенок чаши. Таким образом, приготавливаемая пища как бы купается в горячем воздушном потоке. Готовые блюда имеют красивую на вид хрустящую корочку.

В аэрогриле так же можно варить супы и каши, но это не основное его назначение, его конек это мясные блюда и вторые блюда с корочкой (картофель). Почему не супы и каши, ну вы пробовали варить суп в микроволновой печи. Сделать это можно, но как-то не практично. По крайней мере, я не знаю людей, которые варят супы в микроволновой печи.  Как вы уже смогли понять, эти два электроприбора не являются прямыми конкурентами и скорее могут дополнять друг друга на вашей кухне.

Если аэрогриль сможет работать как гриль и микроволновая печь с конвекцией, то мультиварка работает как духовой шкаф, пароварка, скороварка и сковорода. В аэрогриле вы получите мясные, рыбные и вторые блюда с корочкой, то в мультиварке вы можете получить все, что сможете придумать (сварить, пожарить, протушить, испечь, приготовить на пару и так далее). 

Если вы очень сильно любите блюда с корочкой, то ваш выбор аэрогриль. Но если вам нужен действительно универсальный помощник на кухне, который поможет вам великолепно приготовить большое число разнообразных блюд. Притом сделает все самостоятельно и очень вкусно, тогда ваш выбор мультиварка.

Источник: zen.yandex.ru/id/5ca682557f4fec00b3b6c736

Оставить комментарий